こんにちは！信州ぶらり編集部です。
今回は長野県千曲市で見つけた、ちょっと変わった…でも、ものすごく美味しい！そんなしょうが焼き専門店をご紹介します。
その名も「しょうが焼きけんちゃん」。地元の方にはもちろん、遠方からのリピーターも多いという人気店。さて、どんなお店なのでしょうか？
インパクトの抜群の看板
お店は長野県千曲市・屋代駅前通りの一角にあります。派手な看板はインパクト抜群。遠くからでもすぐに分かります！笑
店内は親戚の家に来たようなアットホームな空間で、常連さんと店主とのやり取りもどこかほっこりします。メニューはもちろん「しょうが焼き」が主役！
“自家製スパイス”で味変無限大！
けんちゃん最大の特徴は、「自分で調合したスパイスを自由にかけて楽しめる」というスタイル。各席には数種類のスパイスや薬味が並べられています。麻の実やけしの実、陳皮や山椒まで…まるで調味料バー。
基本のしょうが焼きは、甘辛のたれがしっかり絡んだジューシーな豚肉。これだけでもごはんが進むのですが、ここにスパイスをひと振りするだけで、まるで別物の味に早変わりするんです。今日はシンプルに、明日はスパイシー…と、飽きる暇がありません！
味変が楽しいのはもちろん、「自分好みの味を作る」楽しさが加わることで、食事がエンタメ化しているのが魅力。
ドリンクは“持ち込みOK”！グラス＆氷も無料
さらに驚きなのが、「ドリンクの持ち込みOK」というシステム。これは本当に珍しい。しかもグラスや氷までも無料で提供してくれるという、なんとも太っ腹なサービスです。
「お好きな飲み物を持ってきて、気軽に楽しんでくださいね」という店主の思いが伝わってくるようで、居心地の良さが倍増。焼酎や缶ビール、コーラなど、みんな思い思いのドリンクで食事を楽しんでいます。
※持ち込んだビン・カンは持ち帰りです。
ことぶきアリーナでのスポーツ観戦後、軽い打ち上げにはもってこい！
ほっこり温まる“豚汁”もセットに！
しょうが焼きセットには、なんと具だくさんの豚汁もついてきます。大根、ごぼう、人参、油揚げ…そしてもちろん豚肉がゴロッと入った本格派。
しょうが焼きのパンチの効いた味を受け止めてくれる、やさしくてホッとする味わいで、まるで実家で出てくる豚汁のよう。ボリューム満点なのに、最後までぺろりといけてしまうのは、この豚汁のおかげかもしれません。
千曲市生姜焼き まとめ| けんちゃんが愛される理由
- 味変が楽しい：スパイスを自由に調合し、自分だけの生姜焼きを作れる
- 自由度の高さ：ドリンク持ち込みOKで居心地抜群
- 家庭的な温もり：店主の人柄がにじむ接客とサービス
「生姜焼き」というシンプルな料理に、遊び心と自由さを加えてくれるお店は全国的にも珍しく、千曲市グルメの中でも特に個性的な存在です。
営業時間
ランチ：11:00～15:00
ディナー：18：00～22:00
TEL:026-123-4567
※営業時間やサービス内容は変更になる可能性があるため、訪問前には事前に確認をおすすめします。
アクセス
しなの鉄道「屋代駅」から徒歩５分。駅前通りをまっすぐ歩くと左側に見えてきます。
駐車場：１０台分くらいあり？
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